スジアラ学名：Plectropomus leopardus (Lacepède, 1802)の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。沖縄、西南諸島、鹿児島をはじめ、長崎などであがる。大型のハタで、体色が赤いことから沖縄三大高級魚のひとつとして有名。高価に取引されている。TORICOLUMN 3・4 知っておきたい島魚図鑑 極彩色に惑わされることなかれ。 見た目に反して、その味は淡白で上品な島魚たち。 本州では見かけない珍しい魚を食べ比べよう。 マクブ 和名：シロクラベラ 目・科名：スズキ目・ベラ科 オススメの食べ方素人が作ったお魚図鑑｜お魚世界地図－日本－沖縄慶良間諸島 魚図鑑3 棘鰭上目 スズキ目ベラ亜目 スズメダイ科クマノミ亜科 クマノミ several
沖縄魚図鑑 Uchina Fish Twitter
